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醋酸鈣,為白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,極易吸濕,在制藥行業(yè)可用于預(yù)防和治療鈣缺乏癥,如骨質(zhì)酥松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、哺乳期婦女、老年人鈣的補(bǔ)充;在食品行業(yè)可用作食品的穩(wěn)定劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,根據(jù)GB15572-1995規(guī)定使用費(fèi)休氏法進(jìn)行水分測(cè)定,本實(shí)驗(yàn)通過(guò)直接進(jìn)樣測(cè)試醋酸鈣的水分,來(lái)驗(yàn)證AKF-1在測(cè)定醋酸鈣中水含量的可行性,準(zhǔn)確度和重復(fù)性。